灭菌柜上常用到的两种灭菌方法做个对比！

对于在生物制药过程中，无菌、无热源的要求很高，相应对灭菌柜及其配套工程也提出了更高的要求。对进入无菌区的物品均需要进行可靠和有效的灭菌处理，常规方式是采用高温灭菌，但有一些物品不能耐受高温，只能采用低温灭菌处理。灭菌柜的出现可满足以上功能需求。
但灭菌柜上所体现的灭菌方式也各不相同：
1.湿热灭菌
在同样的温度下，温热的杀菌效果比干热好，其原因是蛋白质凝固所需的温度与其含水量有关，含水量愈大，发生凝固所需的温度愈低。湿热灭菌的菌体蛋白质吸收水分，较同一温度的干热空气中易于凝固；温热灭菌过程中蒸气放出大量潜热，加速提高湿度。因而湿热灭菌比干热所要温度低，如在同一温度下，则湿热灭菌所需时间比干热短；湿热的穿透力比干热大，使深部也能达到灭菌温度，故湿热比干热收效好。
湿热灭菌法一般包括：煮沸法、流通蒸汽灭菌法、间歇灭菌法、巴氏消毒法以及高压蒸汽灭菌法。其中高压蒸汽灭菌法是在专门的压力蒸汽灭菌器中进行的，是热力灭菌中使用普遍、效果可靠的一种方法。其优点是穿透力强，灭菌效果可靠，能杀灭所有微生物。
2.干热灭菌
干热灭菌比湿热灭菌需要更高的温度与较长的时间，主要包括：
干烤：利用干烤箱，加热160-180℃两个小时，可杀死一切微生物，包括芽胞菌。主要用于玻璃器皿、瓷器等的灭菌；
烧灼和焚烧：烧灼是直接用火焰杀死微生物，适用于微生物实验室的接种针等不怕热的金属器材的灭菌。焚烧是彻底的消毒方法，但只限于处理废弃的污染物品，如无用的衣物、纸张、垃圾等。焚烧应在专用的焚烧炉内进行；
红外线：红外线辐射是一种0.77-1000微米波长的电磁波,有较好的热效应,尤以1-10微米波长的热效应最强。亦被认为一种干热灭菌。红外线由红外线灯泡产生,不需经空气传导，所以加热速度快，但热效应只能在照射到的表面产生，因此不能使一个物体的前后左右均匀加热。红外线的杀菌作用与干热相似，利用红外线烤箱灭菌的所需温度和时间亦同于干烤。多用于医疗器械的灭菌；
微波：微波是一种波长为1mm到1m左右的电磁波，频率较高，可穿透玻璃、塑料薄膜与陶瓷等物质，但不能穿透金属表面。微波能使介质内杂乱无章的极性分子在微波场的作用下，按波的频率往返运动，互相冲撞和磨擦而产生热，介质的温度可随之升高，因而在较低的温度下能起到消毒作用。一般认为其杀菌机理除热效应以外，还有电磁共振效应，场致力效应等的作用。微波照射多用于食品加工，在医院中可用于检验室用品、非金属器械、无菌病室的食品食具、药杯及其它用品的消毒。

所属关键词： 灭菌柜 高压灭菌器